油揚げの12ヶ月レシピ5月 スープ パリパリ揚げ添え

作り方

1. 油揚げを、フライパンで蓋を押し付けながらカリッと焼き、器に入れる。
2. 食べやすい大きさに切った野菜を油で炒め、水、鶏ガラスープの素を加えて煮る。
3. 醤油とこしょうで味を調える。