揚げ湯葉のサラダ

揚げ湯葉のサラダ
使用商品：
調理種別：

材料（5人分）

湯葉（固めシート状タイプ）1枚
白ねぎ1/2本
大根1/4本
水菜1袋
クコの実（水戻ししておく）適量
▼醤油マスタードドレッシング
　酢大さじ3
　砂糖大さじ1
　醤油大さじ1/2
　粒マスタード大さじ1
　すりごま白適量

作り方

  1. 白ねぎ、大根は千切り、水菜を食べやすい大きさに切り、水につけシャキッとさせる。
  2. 湯葉は油でカリっと揚げる。
  3. 野菜をお皿に盛り付け、揚げ湯葉とクコの実をトッピングし、しょうゆドレッシングの材料をよく混ぜ、食べる直前にかける。